Découvrez comment décrire la texture d’un vin et comprendre son impact sur la dégustation. De la rondeur des blancs aux tanins des rouges, explorez les facteurs clés comme la vinification, le terroir et l’élevage. Apprenez à mieux exprimer vos sensations pour affiner votre palais !
Le vin doit sa diversité et sa richesse aux cépages, ces variétés de raisins qui influencent ses arômes, sa structure et son caractère. Découvrez dans cet article l’histoire des cépages, et leur rôle dans l’élaboration du vin. Prêt à percer les secrets des cépages ? Suivez-moi !
Apprenez les bases des accords mets & vins pour choisir le bon vin à chaque repas. Similitude, contraste, température de service, accords avec viandes, poissons, fromages et desserts : ce guide pratique vous aidera à sublimer vos dégustations en toute simplicité.
Déguster un vin, c’est tout un art… mais pas besoin d’être expert pour en profiter ! Apprenez à observer, sentir et savourer un vin comme un sommelier, en toute simplicité. Suivez notre guide pour percer les secrets de la dégustation et affiner votre palais avec plaisir !